Antreu cu Vinete

Postat pe: 27-09-2010
(6)

Ingrediente

1 vanata
1 rosie mare
Mozzarela
1 catel de usturoi
Ulei de masline
Sare
piper
Patrunjel pentru decor
Sos:
1 lingura ulei de masline
2 linguri de otet balsamic
4-5 linguri de apa
1 lingurita cu varf de zahar
1 praf de sare
2 foi de busuioc proaspat sau uscat

Mod de preparare

Vanata se taie rondele se sareaza si se prajeste in uleiul de masline (cam o lingura de ulei la 4 felii de vanata). Cand sunt aurii se aseaza pe hartie de menaj care sa absoarba din grasime. Rosia se curata de coaja si se taie maruntel, usturoiul se curata, se scoate bulbul (mijlocul), se taie marunt. Se pun in tigaia fierbinte in care s-au prajit rondelele de vanata, se sareaza se pipereaza, se amesteca si se lasa cam 5 min. Pe foc.

Mozarella se taie felii.
Se aseaza pe farfurie intercaland vanata, mozarella, rosiile, iar vanata, mozarella, rosiile, terminand cu o felie de vanata. Decoram cu patrunjel verde si asezonam cu sosul de mai sus.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Antreu cu Vinete" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

yafa
•  21.05.2010 23:56:59

Multumesc mult Timea esti tare draguta, sa-ti fie de bine. ;)

timea_91
•  21.05.2010 21:58:23

e o reteta super buna. recomand tuturor fetelor sa le faca cu incredere.Azi am ajuns sa il fac si eu si am ramas uimita cat de buna poate sa fie aceasta delicatete de aperitiv. iti multumesc yafa de aceasta reteta extraordinara.

yafa
•  05.06.2009 04:41:47

multumesc alina, ma bucur ca iti place, sper sa va fie pe plac. Te astept cu impresii.

alina84mrc
•  04.06.2009 18:44:45

Extraordinar!!! nota 10! esti profesionista in gatit!...cred ca este delicios..am s-o incerc

yafa
•  25.05.2009 17:16:06

Multumesc eu ca-mi apreciezi reteta, sper sa va fi si placut....

niko_tedy
•  25.05.2009 13:05:15

din intamplare am dat de reteta.....verificandu-mi poşta.....ca vintul şi ca gandul fug la bucatarie...

e impresionant .. mersi mult ..

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Antreu cu Vinete