Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Salate  / Salata Mexicana cu Fasole Rosie

Salata Mexicana cu Fasole Rosie

Rețetă de ratatouille 21 Noiembrie 2010, 16:16
Distribuie

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 doza de porumb
  • 1 doza de fasole rosie mexicana
  • 1 ceapa alca
  • 1 ceapa rosie
  • 6 rosii mari si coapte
  • 1 lingura de patrunjel tocat
  • 1 ardei usturat
  • 2 catei de usturoi
  • 4 linguri de otet
  • 4 linguri de ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Ceapa, usturoiul si ardeiul usturat se toaca marunt si se prajesc cu o lingura de ulei. Rosiile curatate de coaja se pun si ele peste ceapa si usturoiul se stinge totul cu otet. Se adauga sare si piper. Porumbul si fasolea scurse se adauga si ele.

Se decoreaza cu patrunjel.

Pe aceeași temă:

Salata de vinete si ardei
Salata de vinete asiatica
Bulgur cu midii, caracatita si ceapa verde
retete traditionale romania ceapa verdeata usturoi rosii fasole ardei ulei salate

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.