Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Salate / Salata Marcela

Salata Marcela

Name: Salata Marcela
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: salata verde; 2 fire ceapa verde; 2 oua fierte; 100 gr cascaval; 7 rosioare cherry; un ardei gras rosu; 3 linguri ulei; 2 lingurite mustar; sare; 2 lingurite otet; 1/2 lingurita miere de albine

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

salata verde
2 fire ceapa verde
2 oua fierte
100 gr cascaval
7 rosioare cherry
un ardei gras rosu
3 linguri ulei
2 lingurite mustar
sare
2 lingurite otet
1/2 lingurita miere de albine

Mod de preparare

Salata se desface si se spala frunza cu frunza sub jet de apa rece. Ceapa verde se curata si se taie. Ardeiul gras se scoate cotorul si se taie fasii subtiri, rosioarele se spala si se taie in 4. Cascavalul se taie cubulete. Intr-un bol se rup frunzele de salata, se adauga ceapa verde taiata, ardeiul taiat fasii subtiri, rosioarele taiate si cascavalul cubulete. Se face un sos din mustar, miere de albine, sare, otet si ulei. Se presara sare peste salata si se amesteca, se adauga sosul si se amesteca. Ouale se curata si se taie in 4. Se aseaza peste salata. Se lasa o jumatate de ora la rece si apoi se serveste.
Pofta buna!
se serveste rece