Salata de paste cu legume

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • 500g paste scurte(eu am folosit penne)
  • 200g mazare din conserva(se poate folosi si fasole verde)
  • 200g porumb dulce din conserva
  • 4 rosii
  • 1 morcov
  • 3 cepe verzi
  • 100g alune nesarate prajite
  • Sos:
  • 3-4 linguri de ulei
  • 5 linguri de otet de mere
  • 1 lingura de zahar(facultativ)
  • verdeata toccata marunt(patrunjel,marar)
  • 1 ardei iute tocat marunt(fara nervuri si seminte),daca sanatatea va permite il puneti,daca nu ,renuntati la el!

Mod de preparare

Se pun la fiert pastele apoi se scurg si se amesteca cu putin ulei(1lingura).Se taie ceapa verde pe diagonala in bucati mai mari(2-3cm).Rosiile se taie feliute subtiri,morcovul se taie julien.Se scoate mazarea si porumbul sin conserva si se scurge bine Alunele se sfarama,dar nu prea marunt.Daca doriti puteti sa caliti putin morcovul si mazarea sau sa le fierbeti 3-4min.trebuie sa ramana putin tari.Se face sosul amestecandu-se toate ingredientele foarte bine.Eu am folosit un borcan cu capac in care le-am pus pe toate si am agitat bine.
Se pun toate legumele intr-un vas si se toarna deasupra sosul,apoi se serveste cu pastele.
Daca doriti le puteti amesteca foarte usor pe toate .


Se poate servi ca fel unic la masa sau poate fi o garnitura excelenta la friptura.

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Chiftele de Legume cu Telina si Porumb

Parteneri
Bucataras.RO

Placinta turnata cu mere si nuca de cocos

Imi place foarte mult placinta turnata, numai ca nu inteleg de ce se incrudeaza. M-am gandit ca poate s-a intamplat altadata...

Placinta turnata cu mere si nuca de cocos
Culinar.RO

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba
Gustos.RO

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.