Speli carnea, o fiebi in apa cu sare si apoi o dezosezi si o tai bucatele. Speli salata o toci in bucati potrivite si o pui intr-un castron cu carnea taiata. Cureti rosiile, castravetii si ridichiile le tai felii si le adaugi peste celelalte ingrediente impreuna cu telemeaua hochland taiata bucati si maslinele. Potrivesti de sare si piper, torni si putin ulei si amesteci.