Salata cu Mango, Rodie, Feta si Dressing cu Ghimbir

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 2 portii ca meniu principal:
  • 1 mango curatit si taiat felii subtiri
  • 1 rodie
  • 2 cani varza taiata foarte fin
  • 1 morcov taiat felii subtiri
  • 1/2 ardei rosu gras (daca puteti curatiti de piele) 1 feta de oaie si capra
  • Pentru dressing
  • 1 lingurita ghimbir razalit fin
  • 1 lingura mac
  • 4 linguri ulei de masline extra virgin
  • sare si piper proaspat macinat
  • 1/2 lingurita sos soia
  • 1 lingurita menta
  • 1/2 lingurita miere
  • 1/4 lingurita otet de vin alb

Mod de preparare

Taiati morcovul, mango si ardeii betisoare subtiri (julienne). Desfaceti si curatati rodia. Puneti acestea intr-un bol cu varza si taiati feta in cuburi mici. Intr-un alt bol amestecati bine ingredientele pentru dressing.

Turnati peste salata, adaugati 3/4 din branza, amestecati si portionati. Ornati cu restul de feta deasupra si lasati 3-4 minute sa stea inainte de a servi.
Imi place aceasta salata foarte mult deoarece este delicioasa, sanatoasa si potrivita pentru orice sezon.

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Saramura de pui

Parteneri
Culinar.RO

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.