Curatam si spalam legumele, le taiam dupa placere (in rondele, fideluta).
Ouale se taie in patru, scurgem pestele de ulei sau de sucul propriu.
Amestecam legumele si asezam la suprafata lor pestele si ouale, terminam cu maslinele.
Asezonam dupa gust.
Eu am servit salata pe paine taraneasca, daca doriti sa faceti ca mine va mai trebuie sa adaugati la ingrediente 4 bulcute de paine taraneasca pe care le scobiti sau taiati in doua.
Pofta buna!
Încă mai sunt gutui în piață ;) Vă aduc o rețetă mai ”altfel” de a conserva gutuile ;) Spor și...
Gutui murateEste pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj