Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Produse de panificatie si patiserie / Negresa cu Ciocolata

Negresa cu Ciocolata

Name: Negresa cu Ciocolata
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: - 3 oua; - 3 linguri zahar; - 3 linguri faina; - 1 plic zahar vaniliat; - 1/2 plic praf de copt; - 150 g ciocolata menaj neagra; - 100 g unt; - un praf de sare

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 3 oua
- 3 linguri zahar
- 3 linguri faina
- 1 plic zahar vaniliat
- 1/2 plic praf de copt
- 150 g ciocolata menaj neagra
- 100 g unt
- un praf de sare

Mod de preparare

Ouale intregi se bat putin cu un praf de sare, se adauga zahar, zahar vaniliat, se adauga faina amestecata cu praf de copt. Ciocolata se topeste impreuna cu untul pe baia de aburi, se lasa sa se racoreasca putin si se adauga in amestecul de oua.

Se unge cu unt tava, se tapeteaza cu faina si se toarna compozitia. Se coace la foc potrivit. Se face testul cu scobitoarea pt a vedea cand s-a copt.
Poate fi glazurata cu ciocolata. Poate fi servita alaturi de un pahar cu lapte.