Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Produse de panificatie si patiserie / Cornuri cu branza si cascaval

Cornuri cu branza si cascaval

Name: Cornuri cu branza si cascaval
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Ingrediente aluat:; 3 lingurite cu drojdie uscata; 1 cana cu apa calda; 1 lingurita cu zahar; 50 ml ulei de masline; 2 1/2-3 cani cu faina; 1 lingurita cu sare; Umplutura:; 100 gr telemea; 2-3 linguri cu smantana; 100 gr cascaval; 1 ou

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Ingrediente aluat:
3 lingurite cu drojdie uscata
1 cana cu apa calda
1 lingurita cu zahar
50 ml ulei de masline
2 1/2-3 cani cu faina
1 lingurita cu sare
Umplutura:
100 gr telemea
2-3 linguri cu smantana
100 gr cascaval
1 ou

Mod de preparare

Dizolvam drojdia in putina apa calduta,adaugam zaharul si lasam sa se odihneasca circa 5 minute,pana isi dubleaza volumul.Punem intr-un vas faina si facem o gropita la mijloc. Adaugam uleiul,sarea, restul de apa calda si drojdia crescuta.Framantam pana cand obtinem un aluat elastic.Lasam sa se odihneasca cateva minute, apoi intindem aluatul intr-o foaie subtire.Intre timp pregatim umplutura.Amestecam branza cu smantana,pana se omogenizeaza bine.Taiem din aluat patratele cu latura de aproximativ 10 cm.Punem o lingurita de branza la unul din colturi.Unim cele doua colturi laterale deasupra si rulam.Lasam 10-15 minute sa creasca,apoi ungem cornurile cu ou batut si presaram cascaval ras,mac,susan, etc.Dam la cuptor la foc mic pana se rumenesc frumos deasupra.Le putem servi simple sau alaturi de o cana cu lapte.

Pe aceeași temă:

Turte cu ceapa verde, reteta de post - reteta simpla si rapida

Briose cu gem de gutui si frisca

Steluta cu urda de capra

retete traditionale romania oua cascaval faina ulei smantana branza zahar telemea masline cornulete

Cornulete fragede cu bors

Salata de fasole alba cu legume

Salata de fasole alba cu legume este o reteta rapida si sanatoasa, preparata din fasole fiarta, rosii, ardei, ceapa si...