Punem faina pe masa ca o gramajoara sau daca aveti placa speciala de framantat si mai bine. Facem gaura in mijlocul fainii si adaugam in mijloc ouale batute inainte cu un pic de sare. Incepem sa framantam.
Dupa ce am framantat bine aluatul intindem o foaie mare si lasam sa se odihneasca bine acoperind foaia cu un prosop curat o jumatate de ora.
Dupa, impaturim foaia in patru si taiem fasii de-a lungul patratului de marimea tagliatellelor.
Noi am servit tagliatellele cu pesto din busuioc facut in casa, la mojar l-am facut de data asta si cu smantana mai multa.
Deasupra punem parmezan.
Cand eram copii mamaia ne facea niste biscuiti, le ziceam braduleti, presara deasupra zahar tos. Stiu ca aveau in compozitie...
Desert biscuiti cu smantana fermentataAm pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.
Tort de inghetata cu caise si ciocolata albaGem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...
Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.