Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Paste  / Spaghetti cu Crema de Dovleac

Spaghetti cu Crema de Dovleac

Rețetă de crista 12 Iunie 2012, 13:18
Distribuie

Timp pregatire
10 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • spaghete
  • o felie de dovleac copt la cuptor
  • ulei
  • usturoi (un catel) boia de ardei iute
  • sare
  • facultativ :
  • grana padano/parmezan/pecorino sau alt cascaval/brinza care se poate rade daca nu aveti niciunul din cele trei feluri de brinza

Mod de preparare

- fierbem pastele al dente
- punem in tigaie (pe foc) pulpa de la felia de dovleac coapte si o strivim cu furculita, adaugam ulei, usturoi (catelul de usturoi intreg si doar putin strivit pe care il aruncam a sfirsit) , boia de ardei iute si 1-2 linguri de apa in care au fiert pastele

- adaugam pastele fierte si scurse si amestecam bine cu crema de dovleac din tigaie
- in farfurie cind servim radem brinza deasupra pastelor

Pe aceeași temă:

Paste umplute cu urda si marar
Rigatoni cu pui, ciuperci si legume – One Pot Pasta
Sculuri de paste cu sos de rosii si busuioc
retete traditionale romania diete si post cascaval usturoi ardei ulei branza dovleac spaghete

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.