Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Mancaruri cu carne  / Tocanita de vita cu 3 ardei

Tocanita de vita cu 3 ardei

Rețetă de Georgiana 06 Aprilie 2010, 13:22
Distribuie

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 500 gr carne de vita
  • 2 cepe
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingura de margarina
  • 1 lingura sare
  • piper
  • 2 pahare de apa
  • 200 ml bulion
  • 200 ml smantana
  • 1 longura faina
  • boia
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei verde
  • 1 ardei galben

Mod de preparare

-carnea se taie cubulete mici
-ceapa si usturoiul se taie f marunt
-int-o cratita se pune margarina si se caleste carnea cu ceapa si usturoiul
-se adauga sare,piper si boia
-se lasa sa fiarba la foc mic pana scade zeama apoi se adauga 2 pahare de apa si bulionul
-se fierb din nou la foc mic cu capac
-cand carnea este aproape fiarta se taie ardeii cubulete si se pun peste carne
-cand totul este fiert se amesteca smantana cu faina si se mai fierb 5 minute

Pe aceeași temă:

Pilaf sârbesc cu pui și legume - o mâncare completă și echilibrată
Cozonac cu carne in foi de varza murata
Piept de pui cu sos gorgonzola
retete traditionale romania ceapa carne usturoi bulion ardei faina smantana vita margarina tocanita

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)

Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...