Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Shaorma II

Shaorma II

Name: Shaorma II
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru clatite:; -4-5 cartofi de marime medie; -200 ml smintina dulce de 20% grasime sau lapte; -2 oua; -6 linguri de faina; -sare, piper dupa gust; -ulei pentru copt; Pentru umplutura:; -300 gr file de porc sau de pui; -1 ceapa; -1 arde gras rosu; -sare dupa gust; -ulei pentru calit

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

+13

Ingrediente

Pentru clatite:
-4-5 cartofi de marime medie
-200 ml smintina dulce de 20% grasime sau lapte
-2 oua
-6 linguri de faina
-sare, piper dupa gust
-ulei pentru copt
Pentru umplutura:
-300 gr file de porc sau de pui
-1 ceapa
-1 arde gras rosu
-sare dupa gust
-ulei pentru calit

Mod de preparare

cum procedam:
-cartofii curatati se dau prin razatoarea mica.
-se adauga smantana,oule,condimentele,faina
-se caleste ceapa, apoi se adauga ardeiul,se stinge cu putina apa
-se pune pieptul taiat bucatele
-se condimeteaza cu sare,piper
-se lasa sub capac sa se patrunda pieptul
-se da deoparte cand e gata
-se coc pe rand clatitele. mie mi-au iesit 6 bucati.
-se pune umplutura in clatita si se inveleste
-se serveste cald