Se feliaza pieptul de pui nu prea gros, se da de sare si piper, si se intinde pe o suprafata iar deasupra se pune o felie de sunca si una de branza iar deasupra o fasie de ardei gras. Se ruleaza si se infinge o scobitoare. Se dau la cuptor cu putin ulei, iar deasupra se presara usturoi si patrunjel si putina apa.
Se serveste ca atare sau cu cartofi natur.