Spalam pulpele si le taiem in jumatati.
Taiem marunt ceapa si usturoiul.
Intr-un castron incapator punem carnea , legumele , verdeata si condimentele si le amestecam .
Le introducem in punga pentru cuptor
Inchidem punga si facem 3-4 intepaturi cu scobitoarea, la suprafata.
Asezam punga intr-o tava pe care o dam la cuptor la foc potrivit , pana pulpele se rumenesc ( aproximativ o ora).