Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Kubai Szelet (Rulada cubaneza)

Kubai Szelet (Rulada cubaneza)

Name: Kubai Szelet (Rulada cubaneza)
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 buc cotlet de porc (vita,pui); felii subtiri de sunca presata; cascaval feliute sau ras; ananas din compot cele taiate felii rotunde; sare, piper; faina; pesmet; ulei ptr prajit

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 buc cotlet de porc (vita,pui)
felii subtiri de sunca presata
cascaval feliute sau ras
ananas din compot cele taiate felii rotunde
sare, piper
faina
pesmet
ulei ptr prajit

Mod de preparare

Se taie cotletul in felii mai grosute , se bat subtiri (daca le bateti intre pungi nu stropiti in jur si nu se rupe carnea),se sareaza , se pipereaza .

Pe o felie de carne se aseaza o felie de sunca,una de cascaval apoi o jumate de felie de ananas. Se ruleaza carnea , capetele se inchid ca la sarmale. Se da prin faina,ou,pesmet si se prajesc.

Se servesc cu garnitura de cartofi pai peste care putem razui cascaval.

(daca in loc de sunca puneti parizel si cascaval si nu puneti ananas obtineti astfel Gordon Bleu care este si el la randul sau delicios)