Inimioare cu Sos de Rosii

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Inimioare:
  • 1 kg carne macinata
  • 2 cartofi rasi, storsi
  • 4 oua
  • sare
  • piper
  • 3 linguri boia dulce
  • 4 cepe tocate
  • nucsoara macinata
  • coriandru macinat (ingredientul minune)
  • Sos:
  • 500 ml bulion
  • 3 linguri faina
  • 4 linguri apa
  • 5 catei usturoi
  • 2 linguri zahar
  • 3 frunze dafin
  • putin sare

Mod de preparare

Pt inimioare se amesteca toate ingredientele foarte bine si se pun intr-o tava intinsa, unsa cu ulei, la cuptor, 40 minute, la 230 grade celsius.

Se pune bulionul se fiert iar cand clocoteste se amesteca cu un sos facut din faina+apa. Se pune si zaharul si dafinul si se fierbe 5 minute. La sfarsit se mai pune si usturoiul maruntit fin si putina sare.

Cu o forma de taiat biscuiti se taie inimioare din ''drobul'' rezultat.
Pofta buna!
Se serveste cu sosul de rosii cu un piure dulceag de cartofi.

Cornulete fragede cu bors

Salata de fasole alba cu legume

Salata de fasole alba cu legume este o reteta rapida si sanatoasa, preparata din fasole fiarta, rosii, ardei, ceapa si...

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)