Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Mancaruri cu carne  / Ficatei de pui cu scortisoara, cardamom, ghimbir si lamaie

Ficatei de pui cu scortisoara, cardamom, ghimbir si lamaie

Rețetă de Light Good 20 Februarie 2016, 09:58
Distribuie

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ingrediente ficatei de pui cu scortisoara, cardamom, ghimbir si lamaie:
  • 500-600 g ficatei de pui
  • ulei de masline
  • 6 catei de usturoi zdrobiti
  • 1 chili mic, tocat
  • 1 ardei gras verde, taiat fasii
  • 1 lingurita chimion
  • 1/2 lingurita scortisoara
  • 1/4 lingurita pudra ghimbir
  • 1/4 lingurita cardamom macinat
  • sucul unei lamai + lamaie la servire
  • sare

Mod de preparare

Sareaza ficateii de pui si apoi pune-i la rumenit intr-o tigaie stropita bine cu ulei de masline.

Amesteca bine intr-un mojar chimionul, scortisoara, ghimbirul si cardamomul.

Cand ficateii isi schimba culoarea, adauga toate ingredientele ramase – prafurile minune, usturoiul, chili si ardeiul.
Acopera tigaia cu un capac si las-o pe foc mic inca 15 minute.

Mai poti adauga lamaie si sare in farfurie, in momentul servirii.

Pe mine s-a suprins intr-un mod foarte placut. Este foarte gustos..culmea!
http://lightgoodfood.ro/s/ficatei-de-pui-cu-scortisoara-cardamom-ghimbir-si-lamaie-cine-iubeste-si-lasa-maria-tanase/

Pe aceeași temă:

Cozonac cu carne in foi de varza murata
Piept de pui cu sos gorgonzola
Curry de pui - cel mai gustos curry
retete traditionale araba pui carne usturoi ardei ulei masline lamaie

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.