Se fierb cartofi, se curata si se fac piureu in care punem ou crud, se formeaza o pasta. Separat preparam umplutura: prajim ceapa tocata, carnea tocata, sare, piperul si ouale fierte taiat in cubulete, si cubuletul de knorr, prajim tot pana ce se doreaza carnea.
Acum separat, luam din piure si punem in palma facand o bila pe care o turtim, cu o lingura punem umplutura si acoperim iar cu piure, dam cu putina faina si ii dam forma de cartof. Se pune sa prajeasca in destul ulei 2-3 minute.
Se serveste cu orez fiert.