Taiati scurt coditele si spalati bine frunzele de vita-de-vie.
Opariti-le in apa clocotita, 2-5 min, scurgeti-le si lasati-le la racit.
Portionati-le in pungi pentru congelator, fie asezate unele peste altele, fie in rulouri de cate 10 bucati.
Eliminati cat mai mult aer din pungi, aplatizati, etichetati si dati la congelator.
Se pot pastra pana la 1 an.