Home / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Vitel cu sos de ciuperci si rösti

Vitel cu sos de ciuperci si rösti

Name: Vitel cu sos de ciuperci si rösti
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru rösti:; 800-1000g cartofi ,mari; -sare; -piper; -1 ceapa; -4-5 felii bacon; -nucsoara,proaspat rasa; -4 linguri ulei; Pentru vitel cu sos de ciuperci:; -700 g carne de vitel(ceafa sau file); -300-400 g ciuperci proaspete(champignon ,dar cel mai bine ciuperci de padure-hribe); -2 linguri ulei; -sare; -piper; -2 linguri unt; -2 cepe ,tocate marunt; -200 ml vin alb ,sec; -300 ml supa de vita; -200-300 ml smantana; -1 lingura patrunjel verde,tocat marunt