Home / Carte de bucate / Dulciuri / Turos Bukta (Branzoici)

Turos Bukta (Branzoici)

Name: Turos Bukta (Branzoici)
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg faina; 5 galbenusuri (+ 1 galbenus sau 2 ptr uns deasupra); sare cat intra in causul palmei; 3 pachete zahar vanilat; 2 buc de unt sau rama de marimea unei nuci; coaja rasa de la o lamaie; 2 maini de zahar(cand scriu o mana de va ganditi la cantitatea pe care o luati in mana din pachet); 1 mana de ulei (la cat turnati in palma facuta caus); 30 gr drojdie proaspata; lapte; Umplutura :; 1 kg branza dulce vaci (scoaca); 3 galbenusuri de oua; 3 plicuri zahar vanilat; 1 mana de gris; Toate se amesteca si cu amestecul astfel obtinut umplem aluatul taiat patratele