Home / Carte de bucate / Dulciuri / Tort cu Doua Creme

Tort cu Doua Creme

Name: Tort cu Doua Creme
Cuisine: Romania
Ingredients: Blat:; -150 g zahar; -1 praf de sare; -280 g faina; -10 g praf de copt; -50 g cacao; -100 ml ulei; -50 ml lapte; -90 ml lapte batut; -2 oua; -150 ml cafea, fierbinte; Crema de unt cu bezea elvetiana:; -80 g ciocolata neagra, taiata bucatele; -3 albusuri; -1 praf de sare, optional; -130 g zahar tos; -200 g unt rece, taiat cubulete, minim 80 % grasime; -1 lingurita extract de vanilie; Crema ganache:; -120 g ciocolata, rupta in bucatele; -100 ml smantana pentru frisca; -2 linguri zahar pudra; -1 lingurita extract de vanilie; Sirop:; -1 plic ness; -150 g zahar; -200 ml apa; -1 lingurita extract de vanilie; Decor:; -nuca tocata / ciocolata rasa sau tocata / decoruri din ciocolata / jumatati de nuca etc dupa preferinta