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Supa / Levese pe Fazan cu Galuscute de Gris

Name: Supa / Levese pe Fazan cu Galuscute de Gris
Cuisine: Romania
Ingredients: Ptr supa (levese ) avem nevoie de :; 1 buc fazan; 6 morcovi; 4 patrunjel radacina; 1 telina; 1 ceapa; 2 - 3 catei usturoi; piper boabe; 1 buc ienibahar; sare; Ptr galuscute de gris :; 1 ou; gris punem o data si jumate cat greutatea oului; (adica daca avem un ou de 50 gr vom pune 75 gr gris); daca vrem sa fie mai moi vom pune cu 10 gr mai putin gris adica : la un ou de 50 gr punem 50+25-10=65 gr gris asta daca vrem sa fie moi galuscutele; sare; piper macinat