Home / Carte de bucate / Paste / Pici (Paste Toscane) din Hrisca cu Pecorino

Pici (Paste Toscane) din Hrisca cu Pecorino

Name: Pici (Paste Toscane) din Hrisca cu Pecorino
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 gr faina de hrisca; 50 gr faina o; 1 lingura ulei de masline; 1 praf de sare; cca 6 linguri cu apa la temperatura camerei (cantitatea este in functie de faina folosita, trebuie sa obtineti un aluat compact); 150 gr pecorino romano ras; daca e nevoie 1-2 linguri cu apa fierbinte in care au fiert pastele