Home / Carte de bucate / Produse de panificatie si patiserie / Focaccia Genoveze/a Fugassa

Focaccia Genoveze/a Fugassa

Name: Focaccia Genoveze/a Fugassa
Cuisine: Italia
Ingredients: Pentru o tava de dimensiuni 3730 cm:; 600 gr faina; 400 ml apa la temperatura camerei; 140 ml ulei (de masline, dar unul cit mai delicat la gust, asa cum este cel din aceasta zona) 25 gr drojdie de bere proaspata; 2 lingurite cu zahar; 15 gr sare (eu nu am cintarit-o ci am pus o jumatate de lingurita) sare grunjoasa pentru presarat la suprafata