Home / Carte de bucate / Produse de panificatie si patiserie / Cozonac de Post

Cozonac de Post

Name: Cozonac de Post
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 cani cu apa plata; 1 cana ulei vegetal; 1 cana zahar tos; coaja si sucul unei lamai; coaja si sucul 1/2 portocala; 25 gr drojdie de bere - proaspata; un praf de sare; 1 lingurita bicarbonat de sodiu alimentar; un varf de cutit de sofran; 50 gr pudra de cacao; un baton de vanilie; faina aprox 1kg; Pentru umplutura:; fructe deshidratate; rahat; nuci macinate (daca folositi nuci, mai aveti nevoie de zahar); coaja si suc de portocala; scortisoara; zahar vanilat