Home / Carte de bucate / Dulciuri / Cozonac cu Nuca, Pufos si Aromat

Cozonac cu Nuca, Pufos si Aromat

Name: Cozonac cu Nuca, Pufos si Aromat
Cuisine: Romania
Ingredients: Aluat:; -1 kg faina; -600 ml lapte; -8 galbenusuri (se pot inlocui 4 galbenusuri cu 50 ml lapte); -60 g drojdie proaspata; -200 g zahar tos; -coaja rasa de la 1 lamaie; -coaja rasa de la 1 portocala; -1 plic zahar vanilat; -50 ml ulei; -20 ml rom sau coniac; -200 g unt; -1 lingurita rasa sare; Umplutura:; -4 albusuri; -200 g zahar tos; -15 ml (1 lingura) rom sau coniac; -350 g nuca macinata