Home / Carte de bucate / Borsuri, supe, ciorbe / ConsommÃ© Ã la Pompadour

ConsommÃ© Ã la Pompadour

Name: ConsommÃ© Ã la Pompadour
Cuisine: Franta
Ingredients: Pentru garnitura de oua; -cca 50 g unt; -200 g smantana; -4 oua; -sare; -1 lingura zeama de sfecla rosie ( fiarta, curatata, rasa si pusa la scurs) / bulion; -½ legatura patrunjel verde; Pentru supa; -4 morcovi; -2 radacini patrunjel / pastarnac; -½ radacina de telina; -50 g unt; -1 l supa de legume; -sare; -½ legatura patrunjel verde, pentru servit