Home / Carte de bucate / Borsuri, supe, ciorbe / Ciorba dreasa cu oua si perisoare din legume

Ciorba dreasa cu oua si perisoare din legume

Name: Ciorba dreasa cu oua si perisoare din legume
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Yield: 5 portii
Ingredients: o ceapa rosie,; ciorba:; 4 cartofi,; 2 morcovi,; o bucata telina,; un pastarnac,; un ardei gras,; o lingura de boia de ardei dulce,; o lingurita de sare,; 1/2 cescuta de orez,; 2 oua,; o legatura mare de patrunjel,; suc de lamaie sau otet; perisoarele:; 250 g ciuperci,; un morcov,; o ceapa rosie,; o mana de mazare prefiarta,; lingurita de boia dulce sau un pic de pasta de tomate,; 200 g carne tocata din piept de pui,; sare,; ulei de masline,; o legatura de marar verde,; un ou,; 2-3 linguri de cu-cus.