Home / Carte de bucate / Borsuri, supe, ciorbe / Ciorba de Usturoi cu Unt Clarificat, la Cuptor

Ciorba de Usturoi cu Unt Clarificat, la Cuptor

Name: Ciorba de Usturoi cu Unt Clarificat, la Cuptor
Cuisine: Romania
Ingredients: -4- 5 capatani de usturoi, autohton; -4 linguri unt clarificat (ghee); -6 rosii decojite si taiate cubulete; -150 g smantana; -150- 200 g cascaval, taiat cubulete; -bors de tarate sau 1 lingurita cu “ Bors magic cu smantana- Delikat”, pentru acrit, dupa gust; -1/2 legatura patrunjel verde, tocat marunt; -1 l apa; -sare; -mix de piper- negru, alb, verde, rosu; -cimbru, oregano, busuioc, optional si dupa gust