Home / Carte de bucate / Borsuri, supe, ciorbe / Ciorba de perisoare din piept de pui

Ciorba de perisoare din piept de pui

Name: Ciorba de perisoare din piept de pui
Prep time: 90 min
Yield: 10 portii
Ingredients: Pentru ciorba:; 1 tija de apio; 1 ardei gras; 1 morcov; 1 ceapa; 2 l apa; 5-6 linguri ulei; o lingurita de sare; doua linguri de rosii pregatite pentru iarna; un fir de leustean; Pentru perisoare:; 500 g piept de pui; doua cepe (140 g); 50 g orez; doua oua mici; o lingurita de sare; putin piper negru macinat; un varf de cutit de boia de ardei dulce; putin amestec de ierburi (maghiran, patrunjel, rozmarin, cimbru)