Home / Carte de bucate / Borsuri, supe, ciorbe / Ciorba de Perisoare

Ciorba de Perisoare

Name: Ciorba de Perisoare
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg carne tocata (porc si vita); 5 galbenusuri; o jumatate telina (eu am avut congelata); 2 radacini de pastarnac (eu am avut congelat); 3 morcovi mai mari; 2 cepe; 300 ml bullion; 100 ml ulei; 7 l apa; un plic bors magic; un plic condiment pentru sarmale; vegeta; sare si piper se pun dupa gust; o lingurita cimbru; 2 linguri cu faina; 2 linguri otet; leustean si patrunjel se pun dupa gust