Home / Carte de bucate / Borsuri, supe, ciorbe / Ciorba de ciolan afumat

Ciorba de ciolan afumat

Name: Ciorba de ciolan afumat
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 ciolan afumat; 2 morcovi; 200 gr ardei (eu am folosit pasta de ardei 4 linguri); 2 cepe; 3 cartofi mai mari; 50 gr orez; 50 ml ulei; 3 galbenusuri; 400 ml smantana; 50 ml otet ( am folosit otetul de pe ardeii iuti de la borcan); 1 lingurita tarhon; sare