Home / Carte de bucate / Fripturi / Ciocanele de Pui cu Sos de Afine

Ciocanele de Pui cu Sos de Afine

Name: Ciocanele de Pui cu Sos de Afine
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru marinada; -50 ml sos soia; -zeama de la 1 portocala; -2 linguri miere albine; -1 lingura otet balsamic; -1 praf ghimbir; Pentru friptura; -10-12 ciocanele de pui / 1 piept mare de pui; taiat in fasii mai late / 4-6 pulpe superioare; -unt pentru uns tava; Pentru sosul de afine; -100 g afine; -50 ml vin rosu; -1 lingura zahar brun; -4 linguri zeama lamaie; -1 baton scortisoara; -1 lingura amidon; -sare; -piper alb, proaspat macinat