Home / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Ceafa De Mistret Cu Legume

Ceafa De Mistret Cu Legume

Name: Ceafa De Mistret Cu Legume
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg ceafa mistret (se poate folosi la fel de bine si ceafa de porc; cotlet sau pulpa); 100 gr untura (sau 150 ml ulei); 2 morcovi mai mari ( 150 gr ); 1 radacina patrunjel; 30 gr telina; 3 cepe (cca 100 gr); 2 foi dafin; 200 ml vin alb sec sau demisec; 1 litru supa de carne (2 cuburi de supa dizolvate intr-un l de apa); 300 ml smantana; 1/2 lamaie; 1/2 legatura patrunjel verde; faina; sare; piper macinat; 1 lingurita mustar dulce (daca nu aveti folositi cel clasic la care adaugati 1/2 lingurita zahar)