Supa de legume cu naut - satioasa si sanatoasa

Supa de legume cu naut - satioasa si sanatoasa, perfecta pentru un pranz de post sau o masa usoara si hranitoare.

Supa de legume cu naut - satioasa si sanatoasa

Ingrediente

  • 400 g naut (fiert sau din conserva, scurs)
  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • 1 tija telina (sau radacina)
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri ulei
  • 1 litru supa de legume sau apa
  • sare piper
  • optional: 1 frunza de dafin patrunjel verde

Mod de preparare

Daca folosesti naut uscat, lasa-l la inmuiat peste noapte si fierbe-l separat pana se inmoaie. Sau foloseste direct naut din conserva. Caleste in ulei ceapa tocata si usturoiul. Adauga morcovii taiati cubulete si telina si continua sa le calesti cateva minute. Pune nautul si acopera cu supa sau apa. Adauga sare piper si dafin. Fierbe 20-25 minute la foc mediu pentru ca legumele sa se patrunda si aromele sa se combine. La final poti presara patrunjel verde tocat inainte de servire.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat

Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat

Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...

Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat