Supa de legume cu naut - satioasa si sanatoasa

Supa de legume cu naut - satioasa si sanatoasa, perfecta pentru un pranz de post sau o masa usoara si hranitoare.

Mod de preparare

Daca folosesti naut uscat, lasa-l la inmuiat peste noapte si fierbe-l separat pana se inmoaie. Sau foloseste direct naut din conserva. Caleste in ulei ceapa tocata si usturoiul. Adauga morcovii taiati cubulete si telina si continua sa le calesti cateva minute. Pune nautul si acopera cu supa sau apa. Adauga sare piper si dafin. Fierbe 20-25 minute la foc mediu pentru ca legumele sa se patrunda si aromele sa se combine. La final poti presara patrunjel verde tocat inainte de servire.

Pe aceeași temă:

Ciuperci cu sos de soia si usturoi - o garnitura vegana rapida si gustoasa

Salata de linte verde cu ardei, ceapa si morcov - usoara si nutritiva

Fasole verde cu oua (la tigaie) - simplu si rapid