Sos Tartar (Varianta Americana)

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa
Sos Tartar (Varianta Americana)

Ingrediente

  • 3 linguri de maioneza foarte tare
  • 1 castravete murat tocat foarte marunt
  • 1 fir de ceapa verde tocat foarte marunt
  • patrunjel verde tocat
  • 6-7 frunze de tarhon tocate marunt
  • 1 lingura de otet de vin alb
  • 2 lingurite de moare (zeama de castraveti)
  • sare, piper dupa gust

Mod de preparare

Se face maioneza dintr-un ou, ulei, sare si mustar.

Se pun intr-un castron 3 linguri cu varf din maioneza obtinuta. Restul componentelor se toaca marunt de tot (lichidele se pun separat) si se pun peste maioneza, se amesteca bine, apoi se adauga cele doua lichide si se amesteca din nou. Se drege de sare si piper, se acopera vasul cu capac sau folie alimentara si se da la frigider pentru a se intrepatrunde aromele.

Este un sos rece care se serveste alaturi de peste la gratar, la cuptor sau pane.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor

Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor
Sandvis cu legume coapte, branza si cimbru

Sandvis cu legume coapte, branza si cimbru

Sandvis cald si consistent, cu legume coapte (zucchini, vinete, rosii), branza topita si cimbru, ideal pentru un pranz rapid...

Sandvis cu legume coapte, branza si cimbru
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc