Sos pentru friptura la gratar

Postat pe: 27-09-2010

(1)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● 200 g mustar Dijon ( cu boabe)

● 200 g pasta de tomate

● 75 g zahar

● 150 ml otet (preferabil din vin rosu)

● 200 ml apa

● 1 1/2 lingurite sare

● 1 1/4 lingurite piper

● 1 1/2 linguri unt (margarina)

Mod de preparare

PREGĂTIRE

30min

Se amesteca toate ingredientele mai putin untul intr-un vas si se pun la foc mic 30 de minute, la sfarsit se adauga untul si se amesteca continuu pana se incorporeaza. Se lasa la racit la temperatura camerei aprox. 1 ora inainte de servire.
Este un sos care se preteaza foarte bine fripturii de pui sau de porc la gratar, carnea se poate unge cu sos cand este pe gratar aproape facuta sau sosul se poate servi separat. Optional in sos se pot adauga ciuperci, alune si stafide care constituie o garnitura delicioasa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Sos pentru friptura la gratar" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

bulion