Sos libanez I

Postat pe: 27-09-2010
(0)

Ingrediente

Avem nevoie de urmatoarele:
2-3 cesti cu iaurt natural,gros
2 linguri amidon(faina)
3-4 catei de usturoi,zdrobiti
1 lingurita vegeta(sare)
2 linguri marar verde,tocat marunt

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

10min
Se incalzeste iaurtul 5 min.intr-un vas,la foc foarte mic,amestecand in aceeasi directie,pana se subtiaza.Nu lasati sa fiarba,ci doar sa se incalzeasca si sa se subtieze.
Se iau 2-3 linguri de iaurt cu care se desface amidonul,apoi se toarna inapoi,in vasul de pe foc.
Se adauga in acelasi timp usturoiul zdrobit,mararul tocat si vegeta.
Usturoiul poate fi sotat in foarte putin ulei,inainte,pentru a-si lasa mai bine aroma.
Se lasa pe foc mic,amestecand continuu,pana ce se leaga sosul.
Se ia de pe foc si dupa racorire,se tine la rece(cel mai bine la frigider),cel putin 30 min,.inainte de a fi servit,ca sa se patrunda aromele.


Sosul libanez,, se preteaza langa peste,dar si cu legume inabusite.
Aveti o varianta pozata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Sos libanez I" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Sos libanez I