Sos libanez I

Postat pe: 27-09-2010

(0)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● Avem nevoie de urmatoarele:

● 2-3 cesti cu iaurt natural,gros

● 2 linguri amidon(faina)

● 3-4 catei de usturoi,zdrobiti

● 1 lingurita vegeta(sare)

● 2 linguri marar verde,tocat marunt

Mod de preparare

PREGĂTIRE

10min

Se incalzeste iaurtul 5 min.intr-un vas,la foc foarte mic,amestecand in aceeasi directie,pana se subtiaza.Nu lasati sa fiarba,ci doar sa se incalzeasca si sa se subtieze.
Se iau 2-3 linguri de iaurt cu care se desface amidonul,apoi se toarna inapoi,in vasul de pe foc.
Se adauga in acelasi timp usturoiul zdrobit,mararul tocat si vegeta.
Usturoiul poate fi sotat in foarte putin ulei,inainte,pentru a-si lasa mai bine aroma.
Se lasa pe foc mic,amestecand continuu,pana ce se leaga sosul.
Se ia de pe foc si dupa racorire,se tine la rece(cel mai bine la frigider),cel putin 30 min,.inainte de a fi servit,ca sa se patrunda aromele.

Sosul libanez,, se preteaza langa peste,dar si cu legume inabusite.
Aveti o varianta pozata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Sos libanez I" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

usturoi