Sos Galben

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • -50 g unt
  • -1 pahar mare de lapte
  • -2 galbenuse crude
  • -1 lingura faina
  • -sare
  • -1 lingurita zeama de lamaie

Mod de preparare

Intr-o craticioara calim faina in untul incins, amestecand.
Cand incepe sa-si schimbe culoarea (in galben pal), stingem cu lapte, adaugat pe rand, amestecand continuu.

Punem sare si fierbem 4-6 min.

Luam de pe foc si lasam sa se racoreasca putin.

Dregem apoi cu galbenusurile frecate cu zeama de lamaie.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie

Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie

Galustele cu caise sunt un desert traditional de vara, facut din aluat de cartofi, umplut cu fructe coapte si tavalit in...

Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie