Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Sosuri / Sos de Visine

Sos de Visine

Name: Sos de Visine
Prep time: 10 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4oo g visine (un borcan de 400) din compot; 2-3 linguri de ulei; 2 linguri de faina (amidon alimentar); zahar dupa gust; un praf de sare

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4oo g visine (un borcan de 400) din compot
2-3 linguri de ulei
2 linguri de faina (amidon alimentar)
zahar dupa gust
un praf de sare

Mod de preparare

Visinele din compot se scurg, sucul lor nu se arunca, se pastreaza pentru ca il vom folosi in loc de apa.

Intr-o cratita se pune uleiul cu faina, se amesteca pe foc putin, apoi se adauga visinele. Se amesteca bine toate, apoi se adauga sucul de la visine si se lasa la fiert.

Daca mai este cazul (sosul este prea gros), se mai poate adauga putina apa. Se drege de zahar si sare. Se fierbe cinci minute, dupa care se serveste langa carne fiarta sau friptura cu o garnitura de cartofi pireu