Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Sosuri / Sos de Usturoi cu Smantana :

Sos de Usturoi cu Smantana :

Name: Sos de Usturoi cu Smantana :
Cuisine: Romania
Ingredients: -5-6 catei de usturoi, zdrobiti; -1 lingurita sare; -2-3 linguri ulei de masline; -150-200 g smantana

Complexitate

redusa

Ingrediente

-5-6 catei de usturoi, zdrobiti
-1 lingurita sare
-2-3 linguri ulei de masline
-150-200 g smantana

Mod de preparare

Se freaca usturoiul cu sarea pana devine o pasta cremoasa.
Se adaugand apoi cate putin ulei si se freaca in continuare, ca la maioneza, pana la incorporarea uleiului.
Se omogenizeaza cu smantana si se da la rece pentru 1 ora, inainte de servire.