Sos de Usturoi cu Smantana :

Mod de preparare

Se freaca usturoiul cu sarea pana devine o pasta cremoasa.
Se adaugand apoi cate putin ulei si se freaca in continuare, ca la maioneza, pana la incorporarea uleiului.
Se omogenizeaza cu smantana si se da la rece pentru 1 ora, inainte de servire.

Pe aceeași temă:

Pesto de patrunjel

Marinada de miel

Tsatsiki altfel