Intr-o salatiera se pune uleiul si se bate bine cu telul pana incepe sa se tulbure; apoi se pune apa minerala, continuand sa se bata. Se adauga zeama de lamaie, piperul pisat, sarea si patrunjelul taiat marunt. Se amesteca bine pana ce se obtine o emulsie.
Acest sos se serveste la peste la gratar, creier fiert, etc.
Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Comentarii