Puneti untul impreuna cu uleiul la incins intr-un vas, apoi adaugati ciupercile pleurotus, feliate. Dupa cateva minute puneti si ciupercile champignion, spalate si scurse.
Lasati la foc mic, amestecand ocazional pana ce apa lasata de ciuperci s-a evaporat.
Adaugati smantana pentru gatit / smantana neindulcita pentru frisca, gorgonzola rupta in bucati, amestecati si lasati in continuare, cateva minute, la foc mic, pana ce branza este topita si sosul capata consistenta.
Condimentati cu sare si piper, dupa gust.
La sfarsit, adaugati mararul, tocat marunt.
Serviti simplu, cat este cald, cu paine proaspata sau mamaliga; cu diverse legume, fierte la aburi ori trase la tigaie; alaturi de carne pregatita la gratar sau diverse fripturi, peste.
Poate fi folosit ca dressing pentru salata - in acest caz lasati sosul sa fie mai subtire.
Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Îmi place
Distribuie
Comentarii