Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Sosuri / Salata de Cartofi si Telina

Salata de Cartofi si Telina

Name: Salata de Cartofi si Telina
Cuisine: Romania
Ingredients: cartofii; 1 tulpina de telina; 1 castronel cu brinza rasa (eu am avut jumatate Fontina si jumatate Maasdam); 5 linguri de iaurt (se poate inlocui 1 dintre lingurile de iaurt cu 1 de maioneza); sare si piper

Complexitate

redusa

Ingrediente

cartofii
1 tulpina de telina
1 castronel cu brinza rasa (eu am avut jumatate Fontina si jumatate Maasdam)
5 linguri de iaurt (se poate inlocui 1 dintre lingurile de iaurt cu 1 de maioneza)
sare si piper

Mod de preparare

Cartofii fierti in coaja se curata si se taie marunt, se amesteca cu telina cruda curatata de fire (daca e cazul..) si taiata felii subtirele, cu iaurtul (dupa caz si cu maioneza) , cu brinza rasa. Se sareaza si se pipereaza dupa gust.

Se da la rece.