Ketchup din Sfecla Rosie (Vegan si Gluten Free)

Timp pregatire
10 minute
Complexitate
redusa
Ketchup din Sfecla Rosie (Vegan si Gluten Free)

Ingrediente

  • 2 sfecle rosii gata coapte / fierte si curatate (cca 200 gr in total)
  • 1/2 ceapa mixata/rasa/tocata (eu nu am pus)
  • 1-2 catei de usturoi (eu nu am pus)
  • 1 lingurita de otet de mere
  • maxim 1 lingurita rasa de zahar sau miere
  • putin cimbrisor (timo) uscat
  • 1/4 de lingurita de scortisoara macinata
  • tabasco (e in reteta originala eu am pus o lingurita cu mustar iute)
  • sare

Mod de preparare

Am mixat in blender, mixer vertical sau ras pe razatoarea fina sfecla impreuna cu ceapa si usturoiul (daca alegeti sa puneti ceapa si usturoi, eu nu am pus) si am adagat restul ingredientelor. Le-am mai mixat o tura, eu am folosit mixerul vertical, si am lasat la rece.
Si reteta asta ca si cea de chiftelute din linte si cus cus este tot una publicata de Marco Bianchi. Eu am facut micile mele modificari.

eu am servit acest sos cu Chiftele din linte si cous cous si Maioneza din avocado.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat

Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat

Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...

Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat