Varza dulce cu carnati si carne de porc la Slow Cooker Crock Pot

Portii
4
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
270 minute
Complexitate
redusa
Varza dulce cu carnati si carne de porc la Slow Cooker Crock Pot

Ingrediente

  • 1 varza mare
  • 1 ceapa mare
  • 50 ml ulei
  • 1 lgt pasta de ardei
  • 2 buc carnati afumati
  • 500 g pulpa de porc
  • sare, piper
  • 1 gogosar rosu
  • cimbru maruntit
  • 250 ml bulion

Mod de preparare

Se curata varza de primele frunze, se spala apoi se taie fideluta. Se freaca cu 2-3 lg sare sa se inmoaie putin. Se lasa deoparte intr-un bol.
Ceapa se curata si se taie marunt. Se pune la calit intr-o cratita incapatoare. Se adauga pasta de ardei si se lasa 1-2 minute la foc mic. Se pune si varza si se lasa la calit la foc mediu timp de 5 minute, amestecand din cand in cand.
Carnea de porc se spala si se taie cubulete potrivite. Gogosarul se taie cubulete mici.
In vasul aparatului Crock Pot se pun 2-3 lg ulei, apoi se adauga jumatate din varza. Se presara cimbru macinat, se toarna 100 ml bulion, se pune jumatate din gogosari, jumatate din carnea taiata cubulete si se rasneste piper negru si sare dupa gust. Se pune si restul de varza, gogosari, carne si restul de bulion. Se mai adauga sare si piper, se pune capacul si se seteza pe high pentru 4 ore.
Dupa 3 ore, se ridica capacul si se amesteca usor cu o lingura de lemn. Se adauga si carnatii taiati felii apoi se mai lasa inca o ora si jumatate.
Se serveste cu smantana, iaurt gras sau dupa cum pofteste fiecare.
Pofa buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide
Friptura De Miel

Friptura De Miel

Friptura De Miel
Drob de Miel

Drob de Miel

Drob de Miel
Cele mai apreciate rețete
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
1
Dulciuri

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara iti rasfața simturile cu fiecare muscatura. Textura fina a branzei se...

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
2
Carte de bucate

Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate

Prajitura Medovik, cunoscuta si ca prajitura cu miere, este un desert format din foi subtiri cu miere si crema fina din...

Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
Prajitura cu Nuca
3
Dulciuri

Prajitura cu Nuca

Prajitura cu Nuca
Ciorba de Spanac si Grausor (Untisor)
4
Borsuri, supe, ciorbe

Ciorba de Spanac si Grausor (Untisor)

Ciorba de Spanac si Grausor (Untisor)
Parteneri
Cozonac pufos cu aluat oparit
Culinar.RO

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.