Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Salate / Pepene galben umplut cu salata de fructe

Pepene galben umplut cu salata de fructe

Name: Pepene galben umplut cu salata de fructe
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: un pepene galben;; o banana;; doua pere varatice;; doua kiwi;; o piersica;; 4-5 boabe struguri albi;; o lingura zahar;; 50 ml suc de pepene galben;; 4 scobitori

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Pepene galben umplut cu salata de fructe

Ingrediente

un pepene galben;
o banana;
doua pere varatice;
doua kiwi;
o piersica;
4-5 boabe struguri albi;
o lingura zahar;
50 ml suc de pepene galben;
4 scobitori

Mod de preparare

Se spala pepenele, se sterge cu un servetel de hartie si se cresteaza. Se elimina semintele, apoi se scobeste, lasand coaja groasa de aproximativ 1 cm.

Perele se spala, se curata de coaja si seminte si se taie bucatele.

Kiwi-urile se curata de coaja, se spala si se taie doua felii pentru decor. Restul se taie in sferturi, apoi feliute.

Piersica se decojeste, se spala, apoi se taie felii. Doua se opresc pentru decor, restul se taie in bucati mici.

Banana se decojeste, se taie in sferturi, apoi feliute.

Toate aceste fructe se pun intr-o craticioara, se presara o lingura de zahar peste ele si 50 ml de suc de la pepenele galben, apoi se amesteca. Se aseaza salata in jumatatile de pepene, apoi se decoreaza cu feliile de kiwi si de piersica, punandu-le pe scobitori, si cu boabele de struguri spalate.
Salata se poate servi imediat sau daca o preferati rece, se mai poate baga la frigider ca sa se racoreasca.